Khi đặt chân đến một vùng đất xa xôi nào đó, chúng ta luôn muốn kiếm tìm những điều mới lạ. Điều mà mình khó có thể bắt gặp được ở tại nơi mình sống. Đó cũng là lý do vì sao khi du lịch đảo Phú Quý, nhiều người luôn thắc mắc đảo Phú Quý có gì ngon. Đặc sản tại quốc đảo cũng là nguyên nhân khiến du khách khó nói lời tạm biệt với nơi này. Vậy những món ăn đó là gì? Mời bạn đọc cùng Phú Quý Four Seasons khám phá ngay trong bài viết này.
Cua mặt trăng
Cua mặt trăng có ngoại hình khác biệt so với các loại cua, ghẹ khác. Cua có hình dáng khá tròn trĩnh, vỏ cứng, màu nâu đất. Theo kinh nghiệm của Phú Quý Four Seasons, cua mặt trăng là món đáng để thưởng thức nhất. Bởi thịt của nó rất ngon, chắc thịt. Cua mặt trăng được chế biến thành nhiều món, có thể đem luộc. Hoặc hấp để chấm cùng muối tiêu chanh, mắm ớt.
Gợi ý địa chỉ bán:
- Hải sản Phú Qúy, KDC thị trấn Phú Quý, huyện Phú Quý, tỉnh Bình Thuận.
- Số điện thoại: 0938 690 026
Tôm hùm
Tôm hùm ở đảo Phú Quý có trọng lượng trung bình dao động trong khoảng từ 300 – 400 gram/con. Thịt tôm hùm khá chắc, ngọt. Phần thịt của tôm hùm với kích cỡ lớn. Vì vậy mà có lượng thịt gấp 7 – 8 lần so với tôm bình thường.
Gợi ý địa chỉ bán: quán Ông Già, cuối đường Lý Thường Kiệt, huyện đảo Phú Quý, Bình Thuận
Cá mú bông – đặc sản đảo Phú Quý
Để thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá mú bông, du khách có thể dạo quanh các điểm du lịch ở đảo Phú Quý. Đặc biệt, ở các chợ hay các làng chài ven biển thường tập trung nhiều cá mú bông tươi ngon. Chúng được đánh bắt từ biển đem vào đất liền ngay trong ngày nên hải sản ở đây còn sống.
Bò nướng Phú Quý
Vì là trên đảo, nên việc cung ứng rau hay thịt đều rất hạn chế. Chính vì lý do này mà bò nướng Phú Quý trở thành một trong những món ăn đặc sản. Vì bò ở đây đều được người dân nuôi chăn thả, cho ăn cỏ trên đồng. Thế nên thịt bỏ Phú Quý thơm ngon, mềm dai hơn so với thịt của các loại bò thông thường khác.
Gợi ý địa chỉ bán: bò nướng được bán tại một số quán nhậu tại thôn Mỹ Khê, Tam Thanh, Phú Quý.
Gỏi ốc giác
Nhắc đến câu hỏi đảo Phú Quý có gì ngon, du khách không thể không ăn thử qua món gỏi ốc giác. Ốc giác có trọng lượn lớn hơn so với nhiều loại ốc khác. Có những con nặng tới tận khoảng 2kg. Với trọng lượng này, khi làm gỏi, người ta thường cắt nhỏ rồi đem trộn cùng với nguyên liệu.
Gợi ý địa chỉ bán: Chợ hải sản Phú quý, các quán nhậu trên đảo
Cua huỳnh đế
Không riêng gì ở đảo Phú Quý, cua huỳnh đế là món ăn đắt đỏ và vô cùng nổi tiếng trên thế giới. Ngoài phần thịt thơm ngon, cua huỳnh đế còn có nhiều ngạch bổ, béo. Cua huỳnh đế được các quán ăn, nhà hàng ở đảo Phú Quý bán với đa dạng cách chế biến. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn phải kể đến là cách hấp. Mặc dù đơn giản nhưng vẫn đảm bảo thịt cua thơm ngon.
Ốc nhảy – đặc sản đảo Phú Quý
Ốc nhảy được xem là đặc sản của đảo Phú Quý. Vào những buổi sáng sớm, người dân địa phương hay đi dọc bãi Triều Dương hoặc ở các đảo nhỏ khác để bắt ốc nhảy. Ốc nhảy cần được làm sạch, loại bỏ nhớt. Sau đó mới tiến hành ướp gia vị rồi đem nướng trên bếp. Thịt ốc thơm ngon, độ dai giòn vừa phải. Kết hợp cùng vị thơm của hành, dừa và ớt. Nhờ đó mà món ăn này được cho là nên thử qua khi ghé thăm quốc đảo xinh đẹp này.
Mực – đảo Phú Quý có gì ngon?
Không riêng gì ở đảo Phú Quý, mực là món ăn được thế giới ưa chuộng và săn đón. Mua mực ở đất liền, bạn phải chờ đến khi tàu, thuyền cấp bến. Đợi qua nhiều bên trung gian, thậm chí có thể phải đợi vài ngày, vài giờ. Nên mực lúc này đã không còn tươi ngon nữa. Trong khi đó, mua mực ngay tại đảo Phú Quý, bạn hoàn toàn có thể mua mực thơm ngon. Hoặc bạn cũng có thể câu mực đêm để được trải nghiệm cảm giác lênh đênh trên biển hàng giờ liền.
Chè rau cau chân vịt
Bên cạnh các món ăn đã kể trên, chè rau cau chân vịt được xem là món ăn giải nhiệt hiệu quả. Với món ăn này sẽ giúp bạn đánh bay được cái nắng nóng khắc nghiệt của mùa hè. Chè rau cau chân vịt có vị ngọt thanh. Trong khi đó sợi chân vịt cũng giòn, dai, độ mềm vừa phải. Ở các gánh hàng rong hoặc ở khu ẩm thực chợ đảo Phú Quý, chè rau cau chân vịt được bày bán nhiều.
Cá thu – đảo Phú Quý có gì ngon?
Trong đất liền, cá thu được bày bán ở siêu thị, ở cửa hàng. Nếu đã từng có dịp ăn qua ở cá thu ở đất liền và cá thu tại đảo Phú Quý, du khách mới nhận ra được sự khác biệt đôi chút. Cá thu tại đáo Phú Quý thịt không quá đỏ, xương ít và thịt dày, béo. Có thể đem cá thu ra nắng phơi khô hoặc đem kho chế biến cùng nguyên liệu.
Hải sâm
Hải sâm cũng là món cuối cùng mà Phú Quý Four Seasons giới thiệu đến cho du khách. Với hình thù lạ mắt, có màu nâu sẫm, gai mềm nhỏ ở trên mình. Tuy nhiên, hải sâm được cho là món ăn nên thử qua ít nhất một lần khi đặt chân đến đảo Phú Quý.
Với những chia sẻ trên, Phú Quý Four Seasons đã giới thiệu đến cho bạn đọc những đặc sản nên thưởng thức khi ghé qua quốc đảo xinh đẹp này. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm ra được câu trả lời cho câu hỏi đảo Phú Quý có gì ngon. Bên cạnh việc tìm kiếm Phú Quý có gì ngon, bạn đọc cũng nên xem qua những địa điểm nổi bật của Phú Quý để dừng chân sống ảo. Nhờ vậy mà chuyến du lịch đến quốc đảo mộng mơ xinh đẹp này thêm phần được trọn vẹn hơn.
Để hiểu hơn về du lịch đảo Phú Quý, mời du khách tìm đọc thêm những bài viết của Phú Quý Four Seasons.
